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体に良い油を摂りましょう♡アミーゴ料理でデトックス!【らぶらぼ 美♡捜研#19】

2016 / 08 / 24 Wed.

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女子たるもの、美と健康の悩みはつきないもの。
そして、悩むそこには必ず「原因」があるはず!

ここ、らぶらぼ「美♡捜研」では、その道のプロと一緒に、女性ならではの悩みの対策と解明策を捜査します!

らぶらぼ「美♡捜研」で、あなたのその悩みを晴らしてみませんか?

第19回目の捜査内容は「身体に脂肪がつきやすくなる原因」。

がんばってダイエットをしてもなかなか痩せない!
脂肪が気になる!
なんてお悩みのあなた、実は普段摂取している「油」が原因かもしれません。

年齢を重ねても常にスリムなスタイルをキープしているアミーゴこと鈴木亜美は、普段の料理からこの「油」にもこだわっているんだとか!

油で!?アミーゴ料理がデトックスに効く理由を検証!【らぶらぼ 美♡捜研#19】 鈴木亜美 イメージ1

というわけで、摂取する「油」によって身体の脂肪のつきやすさに差がある原因を求め、さっそく捜査にかかります!

☆太りやすい体を作る「油」って?

油は、私たちの身体にとって必要不可欠なもの。
そんな大事な役割を担っているため、身体に悪い油を摂取することはNG!
ところで身体に悪い油ってどんなものがあるのでしょうか?

まずは絶対に摂ってははダメな油が、トランス脂肪酸。
トランス脂肪酸は、マーガリン、ファットスプレッド、ショートニングマーガリン、それらを原材料に使ったパン、ケーキ、ドーナツなどの洋菓子、多くのインスタント食品、揚げ物などに含まれます。
血液中の悪玉コレステロールを増やし、善玉コレステロールを減らすため、血液がドロドロになり代謝が悪くなる原因となるため、結果太りやすい身体を作ります。

次に、控えめにしたほうが良い油が、飽和脂肪酸。
飽和脂肪酸は、ラード、バター、肉類の脂肪、乳製品の脂肪に多く含まれ、身体の中で白く固まり、中性脂肪やコレステロールを増加させる作用があります。
そのため摂りすぎると悪玉コレステロールが増加し、こちらも太りやすい身体を作ります。

身体に悪い油を摂ると、悪玉コレステロールが増えるため、それが太りやすい身体を作る原因だったんですね!

では、どんな油が身体に良く、またデトックス効果があるのか?
その謎を解明します!

☆ヤセ体質を作る身体に良い油の正体って?

先ほどは身体に悪い油を紹介しましたが、逆に身体によい油をバランス良く摂ることで、身体の機能が調整され、腸も活発的になるという効果が!
この油を効率的に摂ることによるデトックス効果が自然と痩せやすい身体を作ってくれるので、種類と量のバランスも考えながら選ぶことが大切です。

まず積極的に取りたいのが、体内で合成されない必須脂肪酸の2種類。

○オメガ3脂肪酸 亜麻仁油、えごま油、しそ油のほか、EPAやDHA(ともに青魚などに多く含まれる魚油)などのオメガ3脂肪酸は、毎日の食生活では不足しがちなので、意識して積極的に摂りたい油です。
熱に弱く酸化しやすいため、加熱する料理には使わず、また光に当たらない棚の中などで保管しましょう。

○オメガ6脂肪酸
グレープシードオイルやごま油などのオメガ6脂肪酸は適度な量を摂ると良い油です。
体内で作ることができない必須脂肪酸であり、外から摂る必要があります。
けれども過剰摂取は控えましょう!
オメガ3脂肪酸とのバランスが重要で、理想的にはオメガ3:オメガ6=1:4がおすすめです。

次に体内で合成されるので、取りすぎなくても良い1種類。

○オメガ9脂肪酸
オリーブ油やキャノーラ油などのオメガ9脂肪酸は、オメガ3脂肪酸とは異なり、酸化しにくい油なので加熱調理に利用できます。
悪玉コレステロールを下げる働きがあり、腸に効くためデトックス効果がとても高いです。


これらの身体に良いとされる油は、アミーゴの料理でもよく使われています♪

<鶏肉とお野菜のトマト煮>
オメガ9脂肪酸のオリーブオイルを使って炒めたトマトの煮込み。
野菜もいっぱいで栄養バランスやビタミンもアップ!

油で!?アミーゴ料理がデトックスに効く理由を検証!【らぶらぼ 美♡捜研#19】 鈴木亜美 イメージ2

<棒棒鶏風サラダ>
中華風料理にはの仕上げはオメガ6脂肪酸のごま油でおいしさアップ+デトックス♪

油で!?アミーゴ料理がデトックスに効く理由を検証!【らぶらぼ 美♡捜研#19】 鈴木亜美 イメージ3

アミーゴの料理は、味や見た目だけでなく、材料の質までこだわり身体によりいいものばかり。 このインナービューティー法がいつまでもスタイルをキープして、キレイで若々しくいる秘訣なんですね♡

新婚&新米マタニティーママになったアミーゴが作る、栄養満点の料理はSNSなどでチェックしてみてくださいね!


次回はどんな悩みが晴れるのか・・・
その悩み、らぶらぼ「美♡捜研」で解決しませんか!?

今回捜査にご協力いただいたのは
三番町ごきげんクリニック
澤登雅一(さわのぼり まさかず) 院長
東京慈恵会医科大学卒業後、血液内科医として日本赤十字社医療センターに勤務後、2005年に「三番町ごきげんクリニック」を開業。病気にならないための医療やアンチエイジング医療を実践。著書に『その「不調」、あなたの好きな食べものが原因だった?』など。

■鈴木亜美 オフィシャルサイト
http://avex.jp/ami/

■鈴木亜美 オフィシャルブログ
http://ameblo.jp/suzukiami-avex/

■鈴木亜美 Twitter(@AMIAMI15729)
https://twitter.com/AMIAMI5729

■鈴木亜美 facebook
https://www.facebook.com/ami.suzuki.1982

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